D I C I E M B R E 2 0 1 3 M A T A N Z A S E N V A L D E A N D E

Comenzando  a chamuscar el cerdo

Siguiendo con el .........

Se agradecia el calorcillo de  la hoguera  pues las temperaturas......

                                       

Calentando las pezuñas  para poder quitarlas

Rematando el chamuscado

Comoe es constumbre las pastas y el orujo no pueden faltar

Preparando los ingredientes para la elaboracion de las morcillas

Los ingredientes principales de las morcillas

La cebolla 

pan y cebolla mezcladas

El oreo de los cerdos

            













Como en años anteriores en el puente de la Constitucion y la Inmaculada 
 La Asociacion Cultural  el Moral organizo las ya famosas matanzas.
El viernes dia 6  a las 11 de la mañana y tras la degustacion del orujo y la
 pastas se comenzo con el sacrificio de los cerdos que podemos ver en esta foto,
se cotinuo con el chamuscado y limpieza de los mismos.