MATANZAS EN VALDEANDE 2012

                                               entrando en calor con el moscatel y las pastas
                                           

                                                preparando la paja para chamuscar el cerdo

                                                 

                                                         preparado para  chamuscarlo

                                                                      chamúscandolo  

                                          rematando o mejor dicho chamuscando los ultimos
                                          pelos  de las orejas y patas.            

                                               limpiándolo con un trozo de teja como antaño

                                           terminando y limpiándolo con la manguera  antes se
                                           echaba agua con una jarra de un cubo que habia que
                                           ir apor ello a la fuente de la plaza.