PROSPERO Y SALUDABLE AÑO 2013 PARA TODOS LOS VALDEANDINOS RESIDENTES Y AUSENTES

Prospero y saludable año 2013 os deseamos para todos los Valdeandinos
residentes en el pueblo y los que residimos fuera.

FELICITACION NAVIDEÑA

Por las risas. compartidas por las palabras de aliento por los buenos y malos momentos.  La asociación cultural 

del moral de Valdeande os desea que el año nuevo traiga y cumpla todos vuestros deseos que nos de trabajo y salud que los desencuentros se vuelvan encuentros y las penas alegrías y para que el próximo año sea mejor 

que el que dejamos atrás ¡¡¡¡¡¡¡¡ FELIZ  NAVIDAD  ¡¡¡¡¡¡¡

LA ASOCIACIÓN os invita a compartir el día de reyes en Valdeande con la cabalgata que se ha organizado.

PLANTACION POPULAR EN VALDEANDE

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El pasado 8 de diciembre como el pasado año participamos en una  plantación
popular en Valdeande estuvo muy animado como en la anterior  y con ganas
de seguir el próxima adiciones, las plantas de que disponíamos fueron  100 pinos
50 sabinas y 50 robles que nos las dono la Junta de Castilla y León por lo que
desde esta pagina se lo agradecemos, es cierto que no tuvimos suficientes plantas
para los hoyos que teníamos abiertos pero creo que el Sr. Alcalde ha solicitado
alguna mas para completar dicha plantación en  el  termino de la subida a las
bodegas dirección al Juncal,esperamos que este año sea un poco mas de húmedo
para que por lo menos nos arraiguen la mayoría y no nos ocurra lo del año pasado
que apesar de haberlas regado en verano se nos secaron bastantes.
Gracias a todos los participantes y el próximo año esperamos seguir con esta
extraordinaria idea por la cual mucha gente nos a  dado las gracias,vosotros
 sois los verdaderos   protagonistas de esta gesta natural y dentro de  unos
años se veran los resultados.
Gracias a todos.
                         

DESPIECE DEL CERDO ELABORACION DEL PICADILLO Y COMIDA POPULAR

quitando las vísceras del cerdo

los cuchillos y las piezas preparadas

                                                            

los cerdos colgados y abiertos para su oreo

en plena tarea de despiece

Clodoaldo un artista del despiece

preparando el adobo para la carne

echando la carne en adobo

preparando la comida un arroz con carne exquisito

las cocineras en plena faena

retirando el arroz del fuego

sirviendo la comida

 

en plena degustacion

animada la comida

los asadores en plena faena

RESUMEN  de lo  acontecido  durante los días de la matanza  gran éxito
de participación  y colaboración pues no podría ser de otra forma  sino
seria imposible poder hacer tantas cosas en  tan poco tiempo.Mención especial
para nuestros amigos de Hontoria de valdearados del GRUPO de teatro  por
el buen rato que  nos hicieron pasar con su obra de teatro  MANDA A TU MADRE A SEVILLA
muchas gracias y hasta el próximo año.

SEGUIMOS CON LA MATANZA ELABORACION DE LAS MORCILLAS

                                                                                            llenando las morcillas

                                                                                            antes de empezar la cocción

                                                                                                se sigue con el llenado

                                                                                                en plena cocción

            que gusto da ver las morcillas cociendo en su mondongo

                                                                               sacando las morcillas una vez cocidas

 Que maravilla de morcillas hechas por las mujeres de nuestro pueblo al estilo de
 antaño cuando nuestras abuelas, nuestras madres, las hacían con tanto cariño y
esmero,así siguen las mujeres de VALDEANDE elaborándolas artesanalmente
 con su sabor a mondongo y algunos sobre todo jóvenes diréis ¿Que es el caldo
 mondongo?pues es simple y llanamente el caldo que sobra de cocer las morcillas
 y que con ello nos hacen unas exquisitas sopas de caldo mondongo (valga la
 rebundancia)  y  que a la mayoría nos encantan.
  Un  SOBRESALIENTE a la Asociación  Cultural el Moral y sobre todo a las
 mujeres  y hombres que  colaborasteis trabajando a destajo para que la mayoría
 nos sintiésemos servidos y cómodos .
       GRACIAS CON MAYÚSCULA  por vuestro saber hacer y estar .